Пастеризационно- пластинчатая охладительная
установка А1-ОК2Л-5
Пастеризационно- пластинчатая охладительная
установка А1-ОК2Л-10
- Назначение и область
применения
Пастеризационно- пластинчатая охладительная
установка предназначена для быстрого нагрева молока в тонком слое и
закрытом потоке с последующим
охлаждением его после
кратковременной выдержки.
Установка
применяется на предприятиях
пищевой промышленности.
- Техническая
характеристика
Производительность, кг/час, до 10000 ;
Начальная температура продукта , º С 28 …30 ;
Температура нагрева продукта, º С 80 …95 ;
Время выдержки продукта при температуре
пастеризации , сек от 20 до 400;
Тип установленных теплообменных пластин АГ-2 ;
Поверхность теплоотдачи одной пластины,
м² 0,2 ;
Общее число теплообменных пластин в
установке , шт 249,
в
том числе: в
секции охлаждения 69,
в секции
регенерации 136,
в секции
пастеризации 44;
Коэффициент рекуперации тепла , %,
до 85 ;
Расход пара, кг/час 190
Давление пара, МПа 0,2 …0,4 ;
Теплоноситель, средство для
ополаскивания - вода
согласно требований ГОСТ 2874 «Вода питьевая»
Установленная мощность, кВт, не
более 5,5;
Габаритные размеры, мм, не более 4400*2600*2100 ;
Масса, кг, не более 1500 ;
Расширительный бачок к охладительной
установке А1-ОК2Л-10
 Охладитель Пластинчатый
А1-ООЛ-25
| 
